Platillo del pobre pero que nadie quiere admitir que lo come
El arenque lejos de ser un platillo mediocre (Ahora lo considero asi),pero en el campo el que comia arenque era un jodido al por mayor. Bueno el caso es que nos toca estar por alguna razon solos en la casa (mi mama y hermanas andaban en alguna parte o diligencia),llega mi papa y le dice a un hermano mayor,oye tu fulano con esta hambre tu no te atreves a ir poniendo algo de comer en lo que los demas vamos organizando las cargas y dandole algo a los animales. si , si ok. ve poniendote algo ahi.
Mi hermano agarra lo poco que hay y se oye el grito.. solo hay "arro,y arenque"..voy a "hace" un locrio de arenque... ok.
Bueno llega la hora de comer,nos sentamos a la mesa como siempre como con una docena de aguacate y la repartidera de aguacate y el "locrio". Estamos todos comiendo y solo veo a mi papa "espurgando el arroz",y vueltas una cucharada a la boca y vuelve revoltear el arroz del plato.. y todos en silencio..de pronto dice... pero bueno muchacho..! y el arenque.. se desbarató o que?...
Mi hermano mira el plato ,busca en el caldero... y gagueando se oye hee .. pue... ehhh todos miramos hacia un rinconcito...y si ahi estaba el arenque igualito... se le olvido hecharle el arenque al arroz.. asi que comimos arroz con color (de vija),y verduras claro almenos con aguacate... ese dia surgio un nuevo platillo.
El locrio de Arenque sin Arenque.
"eso fue real" no es invento jejeje en serio que asi fue.
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